¿Qué lugares debe visitar en Guadalajara?

Guadalajara, una de las ciudades más llamativas de México, es un destino popular entre los viajeros que buscan experiencias únicas por su gastronomía, cultura y costumbres.

Por ello, si vive a las afueras de este estado y desea conocer estos maravillosos lugares, le recomendamos que compre sus boletos de autobús con destino a la central de autobuses de Guadalajara y de ahí se desplace, ya sea en trasporte público o un taxi.

Centro Histórico

La perla de Guadalajara puede regalarle sus propios tesoros, uno de ellos es el Centro Histórico. Pasee por las calles de esta ciudad fundada en 1542 y verá expresiones arquitectónicas tan espectaculares como el Art Nouveau, el Barroco o la época colonial, con algunos edificios que datan del siglo fundacional. El Expiatorio, el Instituto Cultural Cabañas, la Catedral Metropolitana, la Biblioteca Iberoamericana y el Museo de la Ciudad son solamente algunos de los numerosos lugares que merece la pena conocer.

Mercado Libertad

La capital del estado de Jalisco alberga el mercado más grande y representativo de toda la provincia. Encontrará una amplia oferta gastronómica, dulces típicos, artesanías, aguas, trajes típicos y mucho más para que su visita sea realmente satisfactoria. Incluso podrá hacerse una bonita foto en sus pasillos con toda la cara. Este mercado ha formado parte de la vida de la ciudad desde 1958, a través de incendios, cambios en el estilo de vida y mejoras en la experiencia general. Conocido más popularmente como Mercado de San Juan de Dios, donde cada 24 de junio se celebra una gran fiesta en honor a San Juan Bautista.

Zoológico de Guadalajara

Dese un paseo por este lugar para escapar de la música mariachi, el tequila y las tortas ahogadas. Encontrará una variedad de animales, entre los que se encuentran algunos africanos, elefantes y rinocerontes, así como los monos de su Monkeyland y los diversos reptiles del Herpetarium, son espectáculos dignos de contemplar por su extraordinaria belleza.

Acuario de Michin

El Acuario de Michin ofrece oportunidades para bucear entre tiburones y aprender sobre las más de 200 especies que alberga. Por supuesto, no puede faltar una visita al centro interactivo y planetario "Lunaria". Ofrece seminarios educativos sobre robótica, animación, corte por láser e impresión en 3D, además de un laboratorio de física, química y biología.

Calandria de Guadalajara

Pasear en carruaje por las principales calles y avenidas del Centro Histórico es una de las principales atracciones turísticas, tanto para los visitantes como para los lugareños, durante el verano. La costumbre tapatía de recorrer los sitios más significativos del Centro Histórico en una calandria ha resistido el paso del tiempo y la llegada de la tecnología.

Comida que debe probar si visita Guadalajara

Guadalajara es una de las ciudades más impresionantes y significativas de México. ¿Quién no ha disfrutado de una conferencia o un acto importante con tequila y música de mariachis como acompañamiento? Los mexicanos consideran esta ciudad y su gastronomía un verdadero tesoro.

La rica y variada gastronomía de Guadalajara es el resultado de la mezcla de las culturas prehispánica y española, al igual que otras cocinas mexicanas. Por ello, debe probar al menos uno de los cinco platos tradicionales de Guadalajara.

Torta Ahogada

Para elaborar este sabroso plato se utiliza un birote partido por la mitad, que luego se cubre con frijoles y carnitas de cerdo. La torta se sirve con cebolla en rodajas y se cubre con una salsa carmesí picante. Sin duda, se trata de un auténtico manjar.

Pozole

Aunque es comparable al pozole que se consume en la CDMX, Guadalajara tiene su propia versión del platillo. Granos de elote, caldo de puerco rojo, blanco o verde, lechuga picada, cebolla, aguacate, rábanos, orégano y chile piquín son las guarniciones de este platillo. También se sirve con las clásicas tostadas de maíz.

Birria

La birria es otra cocina característica de Guadalajara y del estado de Jalisco. Se elabora con cabrito o cordero y se hornea bajo tierra con hojas de maguey cubriéndola. Se acompaña con especias y salsa de chile.

Carne en su jugo

Esta comida consiste en un consomé de carne de res sazonado con cebolla picada, cilantro, sal y jugo de limón al gusto, y servido con frijoles, trozos de carne y tocino.

Jericalla

¿Y qué tal una deliciosa jericalla de postre? Un flan horneado hasta que se quema la corteza superior, hecho con leche, huevos, azúcar y canela. Una mitología popular en México afirma que fue creado por una anciana monja española.